Licenciada en Contaduría Pública, con certificación en Marketing Digital, Máster en Marketing Digital y Community Manager, Especialidad en Dirección de Marketing Digital, Máster en Gamification y Narrativa Transmedia, Especialidad en Marketing Gastronómico y Máster en Turismo Digital.
Es creadora del podcast Marketing Gastronómico Sobre La Mesa, redactora en Soy Marketing y Revista Residente, además de capacitadora con más de 5,000 participantes formados en estrategias para negocios de alimentos y bebidas.
Ha desarrollado estrategias para marcas gastronómicas, emprendedores y grupos restauranteros con necesidades reales de crecimiento.
Ha formado a más de 5,000 participantes en talleres de marketing gastronómico para negocios de alimentos y bebidas.
Es creadora del podcast Marketing Gastronómico Sobre La Mesa, disponible en plataformas de audio y video.
Ha compartido su visión como redactora en Soy Marketing y Revista Residente, fortaleciendo la conversación del sector.
Cada proyecto se trabaja con enfoque estratégico, conocimiento del sector alimentos y una comunicación cercana. La meta no es solo verse bien, sino construir marcas gastronómicas con identidad, claridad y resultados.
Cada acción parte de un diagnóstico claro para construir una marca sólida, coherente y orientada a resultados reales.
El enfoque está 100% orientado a restaurantes, marcas de alimentos, hoteles, chefs y negocios del sector gastronómico.
Cada proyecto se desarrolla con comunicación directa, seguimiento constante y soluciones adaptadas a cada etapa del negocio.
Además de asesorar, Valentina comparte conocimiento útil y aplicable para que equipos y emprendedores tomen mejores decisiones.
Cada capacitación está diseñada para aterrizar conceptos de marketing gastronómico en acciones reales: cómo comunicar mejor, crear contenido con intención, fortalecer la marca, vender con estrategia y conectar con el cliente desde la experiencia.
Cada capacitación está diseñada para aterrizar conceptos de marketing gastronómico en acciones reales: cómo comunicar mejor, crear contenido con intención, fortalecer la marca, vender con estrategia y conectar con el cliente desde la experiencia.
Impulsa tu restaurante, marca de alimentos o proyecto culinario con una estrategia clara, contenido que conecta y acciones que convierten.
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